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Rezeptdatenbank
Gratinierte Nudeln mit Spitzkohl
4 Personen | |
Zutaten: |
300 g Vollkorn-Bandnudeln
Meersalz 1/2 Spitzkohl ca. 200 g Möhren 1 Paprikaschote Kräutersalz Pfeffer Cayennepfeffer 250 g Sahne 1/2 TL Kurkuma 100 g Hartkäse 1 EL Butter |
Zubereitung:
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Die Nudeln in Stücke brechen, dann in reichlich sprudelnd kochendem Salzwasser etwa 3 Min. knapp „al dente“ garen. Die Nudeln in einem Sieb mit kaltem Wasser überspülen und gründlich abtropfen lassen. |
Rev.: 3.17.6.0