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Rezeptdatenbank
Broccoli mit Orangensauce und Curryreis
4 Personen | |
Zutaten: |
1 EL Butter
1 große Tasse Basmatireis 1-2 TL Currypulver 2 Kardamonkapseln Meersalz ca. 400 g Broccoli 2 EL Rapsöl 1-2 Knoblauchzehen 200 ml Gemüsebrühe 150 g Crème fraîche Kräutersalz Cayennepfeffer 1 Msp. Curry 1 Orange (Saft) |
Zubereitung:
|
Die Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen, den Reis kurz andünsten, Currypulver, Meersalz und Kardamonkapseln dazugeben, mit 2 Tassen Wasser ablöschen und gar kochen lassen. |
Rev.: 3.17.6.0