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Rezeptdatenbank
Apfel-Fenchel-Salat
Für 4 Personen | |
Zutaten: |
2 Äpfel
1 Zitrone 450 g Fenchel 2 EL Öl 2 EL Ahornsirup 1 TL Fenchelsaat Salz, frisch gemahlener Pfeffer Für die Salatsauce: 130 g Apfelmus 2 EL Balsamico 5 EL Olivenöl 40 g dünn geschnittene luftgetrocknete Fenchel- oder andere Salami |
Zubereitung:
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Die Äpfel abspülen, vierteln, die Kerngehäuse entfernen. Die Apfelviertel quer in Spalten schneiden. Zitrone auspressen und den Saft darüber geben. |
Rev.: 3.17.6.0