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Gesundheitsmittel, Proteinpulver & Extrakte

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* Inkl. MwSt.

Traubenkern Mehl

4,95 €

Grundpreis: 24,75 €/kg

Menge: 200 g

Herkunft:
Govinda Deutschland Bio Anbau

Traubenkern Mehl

Dionisos
Traubenkern Mehl
Feine Zutat für Smoothies und Brot
EAN: 4038507005927
Qualität Kontrollstelle
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft DE-ÖKO-001|BCS
Marke Herkunft
Govinda Deutschland (DE)
Zutaten
100% Traubenkernmehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Govinda´s Bio-Traubenkernmehl wird durch schonende Kaltpressung aus den Kernen sonnengereifter roter Weintrauben aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen. Traubenkerne sind unter den Nahrungsmitteln die reichste natürliche Quelle an oliomeren Procyanidinen (OPC), sekundären Pflanzenstoffen aus der Gruppe der Polyphenole. Der Traubenkern ist unter allen Lebensmittel einzigartig durch seine bioaktiven Wirkstoffe. Zusätzlich zeichnet sich Traubenkernmehl durch natürlich hohe Gehalte an Ballaststoffen sowie der Mineralstoffe / Spurenenelemente, Calcium, Magnesium und Eisen aus. Traubenkernmehl ist vielfältig verwendbar, z.B. als Backzutat (einfach 5-7% herkömmliches Mehl durch Traubenkernmehl ersetzen), für Brot, Brötchen, Pizza, Kuchen, Suppen und Desserts. Traubenkernöl sollte nicht zusammen mit Molkereiprodukten eingenommen werden, da das in diesen Produkten enthaltene Eiweiß die antioxidative Wirkung des OPC Schmälert. Alternativ können Reis- Soja-, bzw. Hafergetränke verwendet werden.
Besonderheiten
Gut verträglich, hoher OPC-Gehalt, über 50% Ballaststoffe und ist natriumarm.
Verwendung
Zur Zugabe in Smoothies in Müslis etc.
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Rohkost Gradangabe 42
Qualität
Bio-Erzeugnis
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Traubenkern Mehl
Inverkehrbringer Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, D-67433 Neustadt an der Weinstraße
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 665 kJ / 158 kcal
Fett 5,7g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4g
Kohlenhydrate 17,2g
davon Zucker 5,4g
Ballaststoffe 58,3g
Eiweiß 9,5g
Salz <0,1g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Vitamine & Mineralien
Calcium 590mg
Eisen 7mg
Magnesium 120mg
Vitamine & Mineralien Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 1 Portion
Calcium 74%
Eisen 50%
Magnesium 32%
Allergiehinweise
nicht enthalten Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Roggen, Weizen, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Hefe, Vanillin
Spuren möglich Schalenfrüchte, Sesam, Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss
nein Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Weitere Eigenschaften
vegan
vegetarisch
koscher nein
Rohstoffe nicht jodiert
ungesüßt
Rohkostqualität
streng natriumarm (<40 mg / 100g)
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Dose
Verpackungsmaterial Pappe, PE
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Leicht herb, säuerlich, typisch
Geruch Leicht fruchtig, säuerlich
Konsistenz Pulver

Art. Nr. 18469

Rev.: 3.17.6.0