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Essig

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Himbeeressig

6,99 €

Grundpreis: 13,98 €/l

Menge: 0,5 l

Herkunft:
Byodo Deutschland Bio Anbau

Himbeeressig

Dionisos
Byodo Himbeeressig, 5% Säure
Reife Bio-Himbeeren geben dem Byodo Himbeeressig seinen wunderbar fruchtigen Geschmack. Der feine Bio-Essig ist nicht erhitzt.
EAN: 4018462441800
Qualität Kontrollstelle
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, the vegan society DE-ÖKO-013|QCI
Marke Herkunft
BYODO Deutschland (DE)
Zutaten
Himbeeressig*, Himbeerkonzentrat*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Dem Byodo Himbeeressig geben reife Bio-Himbeeren den intensiv-beerigen Geschmack und die schöne, leuchtend-rote Farbe. Diese werden zu feinem Himbeerwein und Himbeerkonzentrat verarbeitet. Der Wein wird anschließend bei angenehm warmen Temperaturen langsam zu Essig vergoren. Dieses Verfahren nennt man eine kontinuierliche Essigvergärung. Der fertige Essig wird mit Himbeerkonzentrat abgeschmeckt und vor der Abfüllung in Flaschen nur noch gefiltert. Wie alle Byodo Essige ist er absolut naturbelassen und wird nicht erhitzt. So bleiben wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe auf köstliche Art und Weise erhalten. Trübungen oder Ablagerungen am Flaschenboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust. Ganz im Gegenteil! Sie weisen auf die natürliche Herstellungsweise dieses biologischen Produktes hin. Sogenannte "Essigmuttern" können einfach abgesiebt und der Essig ganz normal weiter verwendet werden.
Verwendung
Mit seiner intensiv-beerigen, frischen Note schmeckt der Byodo Himbeeressig köstlich zu frischen Blattsalaten wie Chicorée und Feldsalat. Dieser feine Bio-Essig aus Himbeeren eignet sich aber auch toll zum Verfeinern von Wild- und Lammgerichte sowie zum Zubereiten von Chutneys und süß-sauren Früchten.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Qualität
Bio-Erzeugnis
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-013
Weitere Qualitätskriterien und Labels the vegan society
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Himbeeressig
Inverkehrbringer Byodo Naturkost GmbH; Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf, Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal 112 kJ / 26 kcal
Fett 0,0g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 2,8g
davon Zucker 1,7g
Eiweiß <0,5g
Salz 0,03g
Allergiehinweise
nicht enthalten Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose
nein Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Weitere Eigenschaften
vegan
vegetarisch
koscher
halal
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Flasche
Stücke in Packung 1
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück kein Pfand

Art. Nr. 21110

Rev.: 3.17.6.0