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* Inkl. MwSt.

Schmand 24%

1,79 €

Grundpreis: 8,95 €/kg

Menge: 200 g

Herkunft:
Upländer Bauernmolkerei Deutschland Bio Anbau

Schmand 24%

Dionisos
Sauermilcherzeugnis Schmand 24%
Schmand 24 % Fett
EAN: 4026367042046
Qualität Kontrollstelle
Bioland, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft, Forest Stewardship Council, FairBio Verein, ohne Gentechnik (VLOG) DE-ÖKO-006|ABCERT
Marke Herkunft
Upländer Bauernmolkerei Deutschland (DE)
Zutaten
SCHMAND*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Allgemeines
Die Upländer Bauernmolkerei wurde 1996 von 18 Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern der Milcherzeugergemeinschaft Hessen w.V. gegründet. Mittlerweile beliefern über 100 Bio-Betriebe aus der Region unsere Molkerei. Wir produzieren hochwertige Bio-Milchprodukte nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes. Somit sind eine artgerechte Tierhaltung und die Fütterung der Tiere mit ökologisch angebauten Futtermitteln selbstverständlich. Besonderen Wert legt die Upländer Bauernmolkerei auf nachhaltig faire Milchpreise, damit unsere Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern auf einer stabilen Basis die Existenz ihrer Betriebe auch in Zukunft sichern können. Übrigens: Die Bio-Bauern liefern nicht nur die Milch, sie verarbeiten und vermarkten sie auch in eigener Regie. Die Anteile an der Upländer Bauernmolkerei GmbH werden mehrheitlich von den Bio-Bauern gehalten.
Besonderheiten
Der Geschmack von unserem Schmand ist frisch, fein-säuerlich und cremig, die Konsistenz ist löffelfest - einfach ein Genuss.
Verwendung
Sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche lässt sich Schmand ganz hervorragend verwenden. Wegen seines hohen Fettgehalts flockt Schmand beim Kochen nicht aus. Aufgrund seines milden Aromas passt Schmand zu deftigen Gerichten ebenso wie zur Desserts. Er eignet sich ausgezeichnet zum Verfeinern von Aufläufen, für Soßen und Dipps und zur Zubereitung von Süßspeisen und ebenfalls sehr gut als Brotaufstrich, beispielsweise mit Marmelade oder pikant gewürzt mit Kräutern.
Lagerhinweis
Kühl bei max. +8°C lagern.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Süßung nicht gesüßt
Rohmilch nein
Wärmebehandlung hocherhitzt
Homogenisiert
Fettgehalt im Milchanteil 24%
Milch Zwischenerzeugnis wärmebehandeltes Zwischenerzeugnis
Wärmebehandlung nicht wärmebehandelt
Grund für Version Layout
Qualität
Bio-Erzeugnis
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels FairBio Verein, Forest Stewardship Council, ohne Gentechnik (VLOG)
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Sauermilcherzeugnis
Inverkehrbringer Upländer Bauernmolkerei GmbH, Korbacher Straße 6, D-34508 Willingen-Usseln
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 992 kJ / 240 kcal
Fett 24,0g
davon gesättigte Fettsäuren 17,0g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 5,4g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,6g
Kohlenhydrate 3,4g
davon Zucker 3,4g
davon mehrwertige Alkohole 0g
davon Stärke 0g
davon Lactose 3,4g
Ballaststoffe 0g
Eiweiß 2,7g
Salz 0,09g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Purin, Salicylat, Vanillin
enthalten Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
nein Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch
ungesüßt
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Becher
Verpackungsmaterial Alu, Pappe, PS
Preise und Konditionen
Pfand nein

Art. Nr. 473030

Rev.: 3.17.6.0