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Thunfisch in Olivenöl, Pan do mar

3,28 €

Grundpreis: 2,73 €/100 g

Menge: 120 g

Herkunft:
Pan do mar Spanien CRAEGA

Thunfisch in Olivenöl, Pan do mar

Dionisos
Thunfisch in Bio-Olivenöl
aus nachhaltiger Küstenfischerei, einzeln mit der Angel gefangen, feinste Filets in extra nativem Bio-Olivenöl
EAN: 8412439285330
Qualität Kontrollstelle
Wildfang, Dolfin Safe ES-ECO-022-GA|CREAGA
Marke Herkunft
Pan do Mar Spanien (ES)
Zutaten
THUNFISCH**** (Katsuwonus pelamis) (75%), Olivenöl extra nativ* (24%), Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
****aus Wildfang, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Für die ´Pan do Mar´-Produkte geht der Begriff des nachhaltigen Fischfangs weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei).
Besonderheiten
Der Thunfisch (echter Bonito - Skipjack) wird im Ostatlantik (Kanarische Inseln) von dort ansässigen Kleinfischern auf tradionelle Art mit der Angel gefangen. Neben der Schonung der Bestände und der Vermeidung von Beifängen trägt diese Fangmethode zudem wesentlich zu der Qualität des Produkts bei, denn der Fisch wird stressfrei gefangen und Quetschungen, wie beim Netzfang, werden ausgeschlossen. Der Fang ist durch das Earth Island Institut ´dolphin safe´-zertifiziert.
Lagerhinweis
Trocken lagern.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Fisch Handelsbezeichnung Echter Bonito (Katsuwonus pelamis)
Fisch zusammengefügt nein
Zertifizierter Wildfisch keine Zertifizierung
Fisch-Produktionsmethode Wildbestand
Fisch-Fang- /Produktionsmethode gefangen in
Fanggebiet FAO 34 - Mittlerer Ostatlantik , FAO 27 - Nordostatlantik
Sub-Fanggebiet Azoren (Subgebiet X) - 27.10, Nörd-Zentrale Atalantikküste - 34.1, Nord-Zentraler Atlantik - 34.2, Süd-Zentrale Atlantikküste - 34.3
Fisch Fanggebiet Division 34.1.2.
Fisch-Fanggebiet FAO 27 - Nordostatla34 - Mittlerer Ostatlantikntik / FAO
Fangmethode Handleinen/Angeln
Fanggerätekategorie Haken und Langleinen
Fisch Nachhaltigkeit Fischbestände online
Haltbarmachung vollkonserviert
Garmethode kalt verzehren
Qualität
Bio-Erzeugnis nein
Öko-Kontrollstelle ES-ECO-022-GA
Weitere Qualitätskriterien und Labels Wildfang, Dolfin Safe
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Mit Konservierungsstoff oder konserviert
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Thunfisch in Bio-Olivenöl
Inverkehrbringer Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.; Rúa Xunqueira, 3, 36.620. Vilanova de Arousa, Spanien
Name Inverkehrbringer Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.
Straße Inverkehrbringer Rúa Xunqueira, 3
PLZ Inverkehrbringer 36.620.
Ort Inverkehrbringer Vilanova de Arousa
Land Inverkehrbringer Spanien
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 786 kJ / 188 kcal
Fett 8,9g
davon gesättigte Fettsäuren 1,66g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 5,36g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,42g
Kohlenhydrate 2,0g
davon Zucker 1,0g
Ballaststoffe 1,0g
Eiweiß 25,8g
Salz 0,2g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten Fisch
nicht enthalten Gluten
Spuren möglich Krebstier, Weichtier
Weitere Eigenschaften
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert
ungesüßt
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht 0,09kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Weißblech, Pappe
Verpackungsart Dose

Art. Nr. 160219

Rev.: 3.17.6.0