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Fische

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* Inkl. MwSt.

Makrelenfilets ohne Haut u. Gräten

2,89 €

Grundpreis: 2,41 €/100 g

Menge: 120 g

Herkunft:
Fontaine Deutschland MSC

Makrelenfilets ohne Haut u. Gräten

Dionisos
Makrelen-Filets ohne Haut, ohne Gräten in Bio-Sonnenblumenöl
Makrelen-Filets o. Haut
EAN: 4026968005600
Qualität Kontrollstelle
EWG 834/2007 Norm, Wildfang, MSC DE-ÖKO-001|BCS
Marke Herkunft
Fontaine Deutschland (DE)
Zutaten
MAKRELEN-FILETS (Scomber scombrus) 75 %, Sonnenblumenöl* 24 %, Meersalz (*aus kontrolliert biologischem Anbau. Kontrolliert durch die Fa. BCS-Öko-Garantie GmbH, Nürnberg.)
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Der von uns verwendete Scomber scombrus stammt aus dem Gebiet rund um die Färöer Inseln (FAO 27) und ist ausnahmslos MSC™-zertifiziert. Um ihren frischen Geschmack zu konservieren, werden die empfindlichen Fische entweder schockgefrostet oder in Becken mit Eiswasser an Land gebracht. Zum Teil widmen sich die Fischer bereits auf dem Schiff der Verarbeitung des Fangs. Fontaine Makrelenprodukte zeichnen sich auch durch eine Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten aus.
Besonderheiten
Da sie unserem Körper wichtige Nährstoffe wie z.B. Vitamin A, B2, B6, B12 und Jod sowie Mineralstoffe und Omega-3-Fettsäuren liefert, ist die Makrele ein beliebter Speisefisch. Das mild-nussige Bio-Sonnenblumenöl unterstreicht das leicht süßliche Aroma der Makrele optimal.
Verwendung
Mit ein paar Spritzern Zitronensaft und etwas Petersilie: ein Genuss zu herzhaftem Körnerbrot oder krossen Weizenbrötchen, als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit. Makrele passt zu jedem Blattsalat, das Sonnenblumenkernöl kann selbstverständlich zum Anmachen einer feinen Salatsoße verwendet werden. Dank kräftigem Geschmack sind Makrelenfilets perfekt auch zu allem Scharfen wie Zwiebeln, Rettich und Radieschen.
Lagerhinweis
Geschlossen, kühl und trocken lagern, geöffnet 1 Tag im Kühlschrank.
Verarbeitungshinweis
Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Fisch Handelsbezeichnung Makrele (Scomber scombrus)
Fisch zusammengefügt nein
Zertifizierter Wildfisch MSC
Fisch-Produktionsmethode Wildbestand
Fisch-Fang- /Produktionsmethode gefangen in
Fanggebiet FAO 27 - Nordostatlantik
Sub-Fanggebiet Island und Färöer (Subgebiet V) - 27.5
Fisch Fanggebiet Division Vb
Fisch-Fanggebiet Nordostatlantik
Fangmethode kleine Ringwade
Fanggerätekategorie Umschließungsnetze und Hebenetze
Fisch Nachhaltigkeit Fishbase
Qualität
Bio-Erzeugnis
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels Wildfang, MSC
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Makrelen-Filets o. Haut, o. Gräten i. Sonnenbl.öl
Inverkehrbringer Fontaine Nahrungsmittel GmbH, Eichendorffstraße 17, D-89312 Günzburg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1095 kJ / 262 kcal
Fett 18g
davon gesättigte Fettsäuren 3,1g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 25g
Salz 0,5g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten Fisch
Spuren möglich Gluten, Weichtier
nicht enthalten Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
nein Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
koscher nein
Lebensmittel gentechnikfrei
Rohkostqualität nein
ungesüßt
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Alu, Pappe
Verpackungsart Dose
Preise und Konditionen
Pfand nein

Art. Nr. 58307

Rev.: 3.17.6.0