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Weichkäse

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Ziegenbrietorte

34,90 €

Grundpreis: 34,90 €/kg

Menge: kg

Herkunft:
Bastiaansen Niederlande Bio Anbau

Ziegenbrietorte

Dionisos
Bastiaansen Ziegen-Brie-Torte
EAN: 8714565008013
Qualität Kontrollstelle
EWG 834/2007 Norm, 100% bio, Bio-Siegel, EU Bio-Logo NL-BIO-01|SKAL
Marke Herkunft
Bastiaansen Bio Niederlande (NL)
Zutaten
Ökologische Ziegenmilch pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Milchsäurebakterien als Starterkultur
Allergene Zutaten: Milch
Allgemeines
Diese rahmig-zarte Weichkäse-Spezialität reift zu einem milden Brie. Ein Highlight für alle, die mal wieder so richtig schlemmen wollen.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Fett i. Tr. mind. 50 - 55 %
Labart mikrobielles Lab
Rohmilch nein
Milchart Ziege
Wärmebehandlung pasteurisiert
Käseform Ganzer Laib
Salz 1,2%
Rinde verzehrbar
Rindengereift
Käsegruppe Weichkäse
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Salzart Speisesalz
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie KJ / kcal 1575 KJ / 376 kcal
Fett 32,1g
gesätt. Fetts. 20,4g
einf. unges. Fetts. 7,4g
mehrf. unges. Fetts. 0,9g
Eiweiß 22,9g
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
enthalten Milch
nicht enthalten Kuhmilcheiweiß
Vitamine & Mineralien
Vitamin A 128µg
Thiamin (B1) 0,04mg
Riboflavin (B2) 0,27mg
Niacin (B3) 0,10mg
Vitamin B6 0,06mg
Vitamin D 0,6µg
Vitamin E 0,9mg
Calcium 713mg
Eisen 0,30mg
Kalium 91mg
Kupfer 0,04µg
Magnesium 35,0mg
Phosphor 523mg
Zink 3,63mg
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack sehr mild, dezent
Geruch sehr mild, dezent
Konsistenz Schnittfest
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer Bastiaansen Bio-Kaas B.V., Aardstraat 31, 5124 RW Molenschot
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

Art. Nr. 330746

Rev.: 3.17.6.0