Ihr Warenkorb

Schließen Bestellen Mehr Infos

Käse - abgepackt

Zurück zur Übersicht

* Inkl. MwSt.

Parmesan gerieben

2,39 €

Grundpreis: 59,75 €/kg

Menge: 40 g

Herkunft:
Bio Verde Italien Bio Anbau

geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Parmesan gerieben

Dionisos
Parmigiano Reggiano "Originale" gerieben D.O.P. 40 g
Parmigiano Reggiano "Originale" D.O.P 40 g gerieben
EAN: 4000915107777
Qualität Kontrollstelle
EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft, geschützte Ursprungsbezeichnung IT-BIO-006|ICEA
Marke Herkunft
bio-verde Italien (IT)
Zutaten
KUHMILCH*, Salz, tierisches Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Besonderheiten
Beste Qualität, bereits frisch gerieben im praktischen 40g Beutel für die schnelle, feine Küche.
Verwendung
Der Parmigiano Reggiano ist bereits gerieben und wird über Pasta- oder Gemüse-Gerichte gestreut.
Lagerhinweis
Den Parmigiano Reggiano im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 4-8 °C aufbewahren.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Reggio Emilia
Milchart Kuh
Süßung nicht gesüßt
Rohmilch nein
Wärmebehandlung thermisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Wärmebehandlung Käse keine Wärmebehandlung
Homogenisiert nein
Käsegruppe Hartkäse
Käsegruppe AT Hartkäse
Fett i. Tr. mindestens 32%
mindestens
Produzent ISANA
Fettgehaltsstufe Dreiviertelfettstufe
Fettgehaltsstufe AT Halbfettstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Text 12 Monate
Reifezeit Einheit Monat(e)
Reifezeit Zahl 12
Labart Kälberlab
Salz 1,6%
Salzart Meersalz
Rinde ohne Rinde
Käseform gerieben
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Qualität
Bio-Erzeugnis
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle IT-BIO-006
Weitere Qualitätskriterien und Labels geschützte Ursprungsbezeichnung
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases 100% Stickstoff
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Italienischer Hartkäse gerieben mindestens 32% Fett i. Tr.
Inverkehrbringer Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1671 kJ / 402 kcal
Fett 30g
davon gesättigte Fettsäuren 20g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 32g
Salz 1,6g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
koscher nein
halal nein
Rohstoffe nicht jodiert
ungesüßt
Lebensmittel gentechnikfrei
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial Kunststoff
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Konsistenz geriebener Hartkäse
BioBook
BioBook Postingtyp Bild
BioBook Postingtext Der Parmigiano Reggiano ist der berühmteste italienische Käse mit geschützter Herkunftsbezeichnung (D.O.P.). Alle D.O.P. (Denominazione Origine Protetta)-Produkte dürfen nur in einer bestimmten Region hergestellt werden und auch deren Rohstoffe müssen von diesem Gebiet stammen. Die Reifezeit für den Parmesan beträt 24 Monate, erst dann erreicht der Käse seinen voll ausgereiften würzigen Geschmack mit einer leichten Nussnote.
BioBook Posting Briefing intern Für weitere Infos: Tel. 08193932794 Email: c.hauser@isana.de

Art. Nr. 335113

Rev.: 3.17.6.0