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Emmentaler Scheiben

2,99 €

Grundpreis: 23,92 €/kg

Menge: 0,125 kg

Herkunft:
Bio vom Berg Österreich Bio Anbau

garantiert traditionelle Spezialität (g.t.S.)
Emmentaler Scheiben

Tiroler Bio-Emmentaler Scheiben 120g
Die Sennerei Hatzenstädt am Niederndorferberg bei Kufstein ist eine der ältesten Bio-Sennereien Österreichs. Seit 1937 werden am Niederndorferberg beste Milchprodukte hergestellt. Insgesamt dienen 37 Milchbauern als Lieferanten der jährlich ca. 1,8 Mio. Liter an Bio-Heumilch die zu erlesensten Köstlichkeiten verarbeitet werden. Die Milchanlieferung erfolgt dabei unter anderem auf wahrlich unvergleichliche Art und Weise. Von den abgelegenen Höfen wird diese zweimal täglich frisch per Materialseilbahn direkt in die Sennerei transportiert. Frischer geht’s nicht – und das schmeckt man auch!
EAN: 9008281004879
Marke Herkunft
BIOvomBERG Österreich
Allgemeine Produktangaben
Bezeichnung des Lebensmittels Bio-Emmentaler 45% F.i.T.
Wechselnde Ursprungsländer Nein
Geographische Angaben und traditionelle Spezialitäten garantiert traditionelle Spezialität (g.t.S.)
Anbauverband Bio Austria (BA)
Inhaltsstoffe und Produkthinweise
Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise Klassischer Brotzeitkäse aus der Sennerei Hatzenstädt in Niederndorferberg. Die Bio-Milch wird täglich frisch per Seilbahn geliefert. Jeder Laib von Hand gekäst und mindestens 5 Monate gereift.
Rechtliche Hinweise unter Schutzatmosphäre verpackt
Rechtliche Hinweise Text mit Rohmilch hergestellt
Von verpflichtenden Nährwertdeklaration ausgenommen Nein
Bezugsgröße 100 g
Energie/Brennwert 1603 kj
Energie/Brennwert 386 kcal
Fett 30 g
davon gesättigte Fettsäuren 22 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 28 g
Salz 0.8 g
Allergene & Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen können
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Krebstiere, Eier, Fish, Erdnüsse, Soja, Lactose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse/Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere, Sonstiges glutenhaltiges Getreide
Ja (laut Rezeptur enthalten) Milch, Milcheiweiss
Produktspezifische Informationen
Rechtlicher Status Lebensmittel
Handelsklasse keine Handelsklasse
Fettgehalt in Trockenmasse gleich 45 %
Fettgehalt im Milchanteil gleich 3.0 %
Gesamtfettanteil / Fett absolut 30.0
Tierart Milch Kuh
Tierart Milch Heumilch
Labart Kälberlab
Salzart Siedesalz
Wärmebehandlung Milch für Käse mit Rohmilch hergestellt
Reifezeit 5 Monat(e)
Verzehr der Rinde Rinde verzehrbar
Käsegruppe Hartkäse
Fettstufe Vollfettstufe
Gefahrstoff Nein
Sonstige Gefahrenangaben Nein
Pfandpflicht Artikel kein Pfand
Angaben zum Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer
Name Bioalpin eGen
Straße Müllerstraße 27a
PLZ 6020
Ort Innsbruck
Land Österreich
Inhalt & Füllmenge
Nettofüllmenge 120.0 Gramm (g)
Verpackungsart Packung

Art. Nr. 330041

Rev.: 3.17.6.0