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Cheddar Scheiben

4,09 €

Grundpreis: 25,56 €/kg

Menge: 160 g

Herkunft:
Vallee Verte England Bio Anbau

Cheddar Scheiben

Cheddar mild Scheiben
Cheddar ist ein großes Dorf im Bezirk Sedgemoor der englischen Grafschaft Somerset. Die Gemeinde liegt am südlichen Rand der Mendip Hills, einer Reihe von Kalksteinhügeln die auch eine Cheddar-Schlucht und mehrere Schauhöhlen umfasst. Darauf nimmt auch der Name Bezug: Das Wort "Cheddar" kommt von dem alten englischen Wort " ceodor" und bedeutet "tiefe dunkle Höhle" oder "Tasche". Der Käse wird seit dem 15. Jahrhundert in Betrieben dieses westlichen Teils Englands hergestellt und trägt den Namen der für seine Erzeugung bekannten Region. In England ist Cheddar ein sehr populärer Käse.
EAN: 5027632002702
Marke Herkunft
Vallée Verte Vereinigtes Königreich
Allgemeine Produktangaben
Bezeichnung des Lebensmittels Cheddar
Wechselnde Ursprungsländer Nein
Zutaten
KuhMILCH*, Steinsalz, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Milchsäurekulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Inhaltsstoffe und Produkthinweise
Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise Als passende Begleiter werden körperreiche Rotweine empfohlen.
Rechtliche Hinweise unter Schutzatmosphäre verpackt
Von verpflichtenden Nährwertdeklaration ausgenommen Nein
Bezugsgröße 100 g
Energie/Brennwert 1700 kj
Energie/Brennwert 410 kcal
Fett 34.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 21.7 g
Kohlenhydrate < 0.5 g
davon Zucker < 0.5 g
Eiweiß 25 g
Salz 1.8 g
Allergene & Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen können
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Krebstiere, Eier, Fish, Erdnüsse, Soja, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse/Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere, Fructose, Glutamat, Hefe, Hühnchen(-fleisch), Kakao, Koriander, Mais, Rind(-fleisch), Schweine(-fleisch), Vanillin, Zimt
Ja (laut Rezeptur enthalten) Milch, Lactose, Milcheiweiss
Produktspezifische Informationen
Rechtlicher Status Lebensmittel
Fettgehalt in Trockenmasse mindestens 50 %
Tierart Milch Kuh
Labart Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart Steinsalz
Wärmebehandlung Milch für Käse mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifezeit 90 Tag(e)
Verzehr der Rinde keine Rinde
Käsegruppe Hartkäse
Fettstufe Rahmstufe
Gefahrstoff Nein
Sonstige Gefahrenangaben Nein
Pfandpflicht Artikel kein Pfand
Angaben zum Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer
Name Vallée Verte GmbH
Straße Freiburger Straße 2a
PLZ 77694
Ort Kehl
Land Deutschland
Inhalt & Füllmenge
Nettofüllmenge 160,0 Gramm (g)
Verpackungsart Stück

Art. Nr. 331007

Rev.: 3.17.6.0