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Blaue Kornblume

27,90 €

Grundpreis: 27,90 €/kg

Menge: kg

Herkunft:
Thiese Mejeri Dänemark Bio Anbau

Blaue Kornblume

Dionisos
Blaue Kornblume 60%, Torte, bio
Blaue Kornblume Torte
EAN: 2851010000003
Qualität Kontrollstelle
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft DK-OKO-100|Fodevareregion Arhus
Marke Herkunft
Thise Mejeri Dänemark (DK)
Zutaten
Ökologische standardisierte, hochpasteurisierte KUHMILCH* 96, 36%, Salz 2, 6%, Milchsäurekultur 1%, mikrobielles Käselab 0, 04%, Schimmelpilzkultur (spur). *Aus kontrolliert ökologischem Landbau.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau
Allgemeines
Mild und aromatisch, typisch der Produkttyp. Gongonzola ähnlich.
Lagerhinweis
Bei max +8 Graden Celcius.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Weichkäse
Fettgehalt im Milchanteil 36%
mindestens mindestens
Fett i. Tr. 60%
mindestens
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung schimmelgereift
Reifezeit Text Min. 4 Wochen
Reifezeit Einheit Woche(n)
Reifezeit Zahl 4
Labart mikrobielles Lab
Salzart Steinsalz
Rinde verzehrbar
Rinde Naturrinde, essbar
Käseform Ganzer Laib
Produzent Gedsted Mejeri
Qualität
Bio-Erzeugnis
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DK-ØKO-100
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels Blaue Kornblume 60%, Torte, bio
Inverkehrbringer Thise Mejeri, Sundsørevej 62, Thise, DK-7870 Roslev
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1623 kJ / 392 kcal
Fett 36g
davon gesättigte Fettsäuren 23g
Kohlenhydrate 0,1g
davon Zucker 0,1g
Eiweiß 17g
Salz 2,3g
Allergiehinweise
enthalten Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch
natriumarm (< 120mg/100g) nein
Rohkostqualität nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Alu
Verpackungsart Folienverpackt (Metallfolie)
Stücke in Packung 1
Einheit der Einzelstücke Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke Packung

Art. Nr. 334031

Rev.: 3.17.6.0