Ihr Warenkorb

Alle Käsesorten

Zurück zur Übersicht

* Inkl. MwSt.

Bergkäse Scheiben

2,99 €

Grundpreis: 24,92 €/kg

Menge: 120 g

Herkunft:
Bio vom Berg Österreich Bio Anbau

garantiert traditionelle Spezialität (g.t.S.)
Bergkäse Scheiben

Bio-Bergkäse Scheiben 120
Die Tiroler Bio-Bauern haben im Schnitt zehn Kühe im Stall und bringen ihre Tiere im Sommer auf die Alm. Dort bekommen die Rinder auf den Wiesen Gras und Almkräuter zu fressen. Den Rest des Jahres steht hochwertiges Bergheu am Speiseplan – das Ergebnis harter Arbeit der Bio-Bauern auf den steilen Mähdern. Aus der Tiroler Bio-Heumilch entstehen in den Sennereien variantenreiche Käsespezialitäten. Die Erzeugung von Lebens- und Genussmitteln höchster Güte stärkt die regionale Wirtschaft und sichert den Fortbestand der Berglandwirtschaft. BIO vom BERG unterstützt die Zukunft im Berggebiet aus Überzeugung und Leidenschaft.
EAN: 9008281006231
Marke Herkunft
BIOvomBERG Österreich
Allgemeine Produktangaben
Bezeichnung des Lebensmittels Bio-Bergkäse 45% F.i.T. Hartkäse aus Heumilch g.t.S mit Rohmilch hergestellt
Wechselnde Ursprungsländer Nein
Geographische Angaben und traditionelle Spezialitäten garantiert traditionelle Spezialität (g.t.S.)
Anbauverband Bio Austria (BA)
Inhaltsstoffe und Produkthinweise
Rechtliche Hinweise unter Schutzatmosphäre verpackt
Rechtliche Hinweise Text mit Rohmilch hergestellt
Von verpflichtenden Nährwertdeklaration ausgenommen Nein
Bezugsgröße 100 g
Energie/Brennwert 1770 kj
Energie/Brennwert 423 kcal
Fett 34.8 g
davon gesättigte Fettsäuren 22.8 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 27.2 g
Salz 1 g
Allergene & Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen können
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Krebstiere, Eier, Fish, Erdnüsse, Soja, Lactose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse/Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere, Sonstiges glutenhaltiges Getreide
Ja (laut Rezeptur enthalten) Milch, Milcheiweiss
Produktspezifische Informationen
Rechtlicher Status Lebensmittel
Handelsklasse keine Handelsklasse
Fettgehalt in Trockenmasse mindestens 45 %
Fettgehalt im Milchanteil gleich 3.0 %
Gesamtfettanteil / Fett absolut 28.0
Tierart Milch Kuh
Tierart Milch Milch
Labart Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung Milch für Käse mit Rohmilch hergestellt
Reifezeit 3 Monat(e)
Verzehr der Rinde Rotschmiere verzehrbar
Käsegruppe Hartkäse
Fettstufe Vollfettstufe
Gefahrstoff Nein
Sonstige Gefahrenangaben Nein
Pfandpflicht Artikel kein Pfand
Angaben zum Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer
Name Bioalpin eGen
Straße Müllerstraße 27a
PLZ 6020
Ort Innsbruck
Land Österreich
Inhalt & Füllmenge
Nettofüllmenge 120.0 Gramm (g)
Verpackungsart Packung

Art. Nr. 330040

Rev.: 3.17.6.0