Ihr Warenkorb

Mehl & Mühlenprodukte

Zurück zur Übersicht

* Inkl. MwSt.

Kokosmehl glutenfrei Spielberger

2,49 €

Grundpreis: 6,22 €/kg

Menge: 400 g

Herkunft:
Spielberger Deutschland Bio Anbau

Kokosmehl glutenfrei Spielberger

Glutenfreies Kokosmehl
Kokosmehl ist ein wertvolles Lebensmittel, das bei der Herstellung von Kokosöl gewonnen wird. Wir beziehen das Kokosmehl von zwei Partnerbetrieben in Sri Lanka. Sie werden derzeit von rund 90 Kleinbauern beliefert. Das Mehl ist reich an Ballaststoffen und Protein und von Natur aus glutenfrei.
EAN: 4022381027519
Marke Herkunft
Spielberger Mühle Deutschland
Allgemeine Produktangaben
Bezeichnung des Lebensmittels Glutenfreies Kokosmehl
Wechselnde Ursprungsländer Nein
Zutaten
Kokosmehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Inhaltsstoffe und Produkthinweise
Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise Das Mehl ist reich an Ballaststoffen und Protein und von Natur aus glutenfrei. Es eignet sich für kohlenhydratarme Gebäcke, Desserts und zum glutenfreien Backen. Rezept: Kokosbrötchen Zutaten: 70 g Kokosmehl, 45 g Flohsamenschalen, 2 TL Backpulver, 1/2 TL Salz, 2 EL Apfelessig, 4 Eier, 200 ml Wasser Zubereitung: Kokosmehl, Flohsamenschalen, Backpulver und Salz mischen. Mit Essig verrühren. Eier trennen. Eiweiß steif schlagen und unterheben. 3 EL kochendes Wasser mit Eigelb verquirlen. Eigelb und das restliche Wasser über den Teig geben. Verrühren und einige Minuten quellen lassen. Semmel formen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad circa 55 Minuten backen.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Kühl und trocken lagern.
Von verpflichtenden Nährwertdeklaration ausgenommen Nein
Bezugsgröße 100 g
Energie/Brennwert 1463 kj
Energie/Brennwert 352 kcal
Fett 12.9 g
davon gesättigte Fettsäuren 12.2 g
Kohlenhydrate 20.6 g
davon Zucker 19.6 g
Eiweiß 20.3 g
Salz 0.08 g
Allergene & Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen können
Garantiert nein (mit Analyse) Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) Krebstiere, Eier, Fish, Erdnüsse, Soja, Milch, Lactose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse/Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere
Produktspezifische Informationen
Rechtlicher Status Lebensmittel
Gefahrstoff Nein
Sonstige Gefahrenangaben Nein
Pfandpflicht Artikel kein Pfand
Angaben zum Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer
Name Spielberger GmbH
Straße Burgermühle
PLZ 74336
Ort Brackenheim
Land Deutschland
Inhalt & Füllmenge
Nettofüllmenge 400.0 Gramm (g)
Verpackungsart Tüte

Art. Nr. 250816

Rev.: 3.17.6.0