
Mehl & Mühlenprodukte
Maismehl, Spielberger
Grundpreis:
5,98 €/kg
2,99 €
Herkunft:
Spielberger
Deutschland
Demeter
Weizenmehl 1050er, 2,5 kg
Weizenmehl der Type 1050 besteht aus ca. 83 % des vollen Weizenkorns. Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen und mehr.
Grundpreis:
2,20 €/kg
5,49 €
Herkunft:
OBEG Hohenlohe
Deutschland
Bioland
Dinkelvollkorngrieß
Dinkelvollkorngrieß kann für Aufläufe, Füllungen, Quiches, Flammeris, Klöße und als Breigrundlage verwendet werden.
Grundpreis:
5,58 €/kg
2,79 €
Herkunft:
Bohlsener Mühle
Deutschland
Bioland
Bulgur
Grundpreis:
6,56 €/kg
3,28 €
Herkunft:
Bohlsener Mühle
Deutschland
Bio Anbau
Weizen-Spätzlemehl
Grundpreis:
2,49 €/kg
2,49 €
Herkunft:
Spielberger
Deutschland
Demeter
Weizenmehl 405 - 1 kg OBEG
Grundpreis:
2,69 €/kg
2,69 €
Herkunft:
OBEG Hohenlohe
Deutschland
Bio Anbau
Reismehl, Vollkorn
Grundpreis:
5,98 €/kg
2,99 €
Herkunft:
Bauckhof
Italien
Demeter
Erdmandeln Blättchen gehobelt
Extra große Erdmandeln werden in feine, dünne Scheiben gehobelt und schonend unter 42°C getrocknet. So behalten sie Rohkostqualität.
Grundpreis:
35,92 €/kg
4,49 €
Herkunft:
Govinda
Deutschland
Bio Anbau
Roggenmehl Vollkornmehl
Für Vollkornbrote und Brötchen. Kräftig-würzig im Geschmack. Enthält alle wertvollen Bestandteile des Korns.
Grundpreis:
2,19 €/kg
2,19 €
Herkunft:
Spielberger
Deutschland
Demeter
Dinkelvollkornmehl
Aromatisch, nussiger Geschmack. Enthält alle wertvollen Bestandteile des Dinkelkorns. Verwendung beim Backen wie Weizen.
Grundpreis:
4,29 €/kg
4,29 €
Herkunft:
Spielberger
Deutschland
Demeter
2-Minuten-Polenta
Hervorragend zu Aufläufen, Klößen, süßem und pikantem Maisbrei zu verarbeiten, leicht nussig im Geschmack.
Grundpreis:
3,98 €/kg
1,99 €
Herkunft:
Davert
Italien
Bio Anbau
Weizenmehl 1050 Spielberger
Grundpreis:
2,49 €/kg
2,49 €
Herkunft:
Spielberger
Deutschland
Bio Anbau
Paniermehl Mais ohne Hefe gf
Eignet sich hervorragend zum Panieren von Fisch, Fleisch, Geflügel und Gemüse für eine wunderschöne goldgelbe, krosse, knusprige Panade. Zum Überbacken: einfach 75g geriebenen Käse mit 75g Paniermehl mischen.
Grundpreis:
10,95 €/kg
2,19 €
Herkunft:
Bauckhof
Deutschland
Bio Anbau
Grünkernschrot & Gurken Samen Vielfalt wachsen lassen
Für Grünkern wird Dinkel über Buchenrauch gedarrt. Das verleiht dem Getreide einen herzhaften, würzig-nussigen Geschmack. Anschließend wird das Korn grob geschrotet.
Grundpreis:
8,98 €/kg
4,49 €
Herkunft:
Spielberger
Deutschland
Bio Anbau
Weizenmehl 405 - 2,5 kg
Grundpreis:
2,20 €/kg
5,49 €
Herkunft:
OBEG Hohenlohe
Deutschland
Bio Anbau
Couscous, Spielberger
Couscous wird aus Hartweizen hergestellt, der von einem italienischen Demeter-Landwirt angebaut wird, mit dem die Spielberger Mühle seit mehreren Jahrzehnten zusammenarbeitet.
Grundpreis:
6,58 €/kg
3,29 €
Herkunft:
Spielberger
Italien
Demeter
Kamut Couscous
Für die schnelle Küche als Beilage oder für Salate. Kamut-Vollkorn Couscous hat eine feine Butternote und wird in einem traditionellen Verfahren aus Kamut hergestellt.
Grundpreis:
10,38 €/kg
5,19 €
Herkunft:
Spielberger
Italien
Bio Anbau
Mais Couscous glutenfrei
In traditionellem Verfahren mit Wasserdampf hergestellt. Durch diesen Aufschluss ist Couscous gut verträglich und eignet sich für die schnelle Küche als Beilage, für Salate oder Süßpeisen.
Grundpreis:
9,98 €/kg
4,99 €
Herkunft:
Spielberger
Italien
Bio Anbau
Dinkel-Vollkorn Couscous
Für die schnelle Küche, als Beilage oder Salat. Aus reinem Dinkel im klassischen Verfahren hergestellt.
Grundpreis:
8,38 €/kg
4,19 €
Herkunft:
Spielberger
Italien
Bio Anbau
Couscous, Bohlsener Mühle
Aus geschrotetem und vorgegartem Hartweizen. Für orientalische Salate, Pfannengerichte oder als Beilage.
Grundpreis:
5,98 €/kg
2,99 €
Herkunft:
Bohlsener Mühle
Deutschland
Bio Anbau
Dinkel-Bulgur
Grundpreis:
7,98 €/kg
3,99 €
Herkunft:
Spielberger
Deutschland
Demeter
Reis Vollkorngrieß gf
Grundpreis:
6,98 €/kg
3,49 €
Herkunft:
Spielberger
Deutschland
Demeter
Maisgrieß-Polenta
Grundpreis:
5,98 €/kg
2,99 €
Herkunft:
Spielberger
Deutschland
Demeter
Maisgrieß (Polenta)
Polenta ist lecker als Beilage pur zu Gemüse oder Fisch. Ob als Hauptspeise verfeinert mit Pilzen, Knoblauch und Käse oder als Nachspeise mit Quark oder Früchten.
Grundpreis:
4,98 €/kg
2,49 €
Herkunft:
Bohlsener Mühle
Deutschland
Bio Anbau
Buchweizengrieß gf
Grundpreis:
8,72 €/kg
3,49 €
Herkunft:
Spielberger
Deutschland
Bio Anbau
Dinkelgrieß
Der Dinkelgrieß enthält feine Schalenteile. Er eignet sich besonders gut für die Zubereitung von Kindergrießbrei.
Grundpreis:
5,78 €/kg
2,89 €
Herkunft:
Spielberger
Deutschland
Demeter
Weizengrieß
Fein und mild für die schnelle Küche. Zum Kochen und Backen, für Grießauflauf und Grießbrei, für Suppeneinlagen.
Grundpreis:
3,38 €/kg
1,69 €
Herkunft:
Spielberger
Deutschland
Demeter
Grünkern geschrotet
Grünkern läßt sich vielseitig einsetzen: für knusprige Bratlinge, Klöße, Aufläufe, sowie für pikante Brotaufstriche und die traditionelle Grünkernschrotsuppe.
Grundpreis:
6,98 €/kg
3,49 €
Herkunft:
OBEG Hohenlohe
Deutschland
Bioland
Lupinenschrot
Heimischer Eiweißlieferant. Für Salate, Taboule, für Füllungen oder als vegetarische Bolognese und für Lasagne.
Grundpreis:
11,16 €/kg
2,79 €
Herkunft:
Rapunzel
Österreich
Bio Anbau
Leinsaat geschrotet
Mild und nussig im Geschmack. Besonders reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren. Zum Backen, in Müsli, Joghurt oder Smoothie oder für Herzhaftes.
Grundpreis:
9,27 €/kg
1,39 €
Herkunft:
Rapunzel
Italien
Bio Anbau
Weizenkleie
Grundpreis:
2,58 €/kg
1,29 €
Herkunft:
Spielberger
Deutschland
Demeter
Dinkel Kleie
Grundpreis:
7,95 €/kg
1,59 €
Herkunft:
Bauckhof
Deutschland
Demeter
Haferkleie
Haferkleie enthält besonders viel lösliche Ballaststoffe, die cholesterinsenkend wirken. Außerdem fördert sie die Magen- Darm-Tätigkeit. Als Nahrungsergänzung in Müsli, Joghurt oder Säfte mischen.
Grundpreis:
6,98 €/kg
2,79 €
Herkunft:
Bohlsener Mühle
Deutschland
Bio Anbau
Vollkornbrösel Dinkel, Werz
Grundpreis:
16,45 €/kg
3,29 €
Herkunft:
Werz
Deutschland
Bio Anbau
Dinkel-Spätzlemehl
Grundpreis:
4,29 €/kg
4,29 €
Herkunft:
Spielberger
Deutschland
Demeter
Dinkelmehl 630, Spielberger
Ddie vielseitige Variante aus verträglichem Dinkel für Kuchen, Plätzchen, Pizza oder Ciabatta. Das Mehl ist heller als Mehl des Types 1050.
Grundpreis:
4,39 €/kg
4,39 €
Herkunft:
Spielberger
Deutschland
Demeter
Dinkelmehl 630er - Familienpreis
Vielseitiges Haushaltsmehl für Gebäck, Süßspeisen, zum Binden von Suppen und Saucen. Wie Weizenmehl verwendbar.
Grundpreis:
2,99 €/kg
2,99 €
Herkunft:
Burgermühle
Deutschland
Bio Anbau
Dinkelmehl 812 Biohof May
Grundpreis:
3,99 €/kg
3,99 €
Herkunft:
Biohof May
Deutschland
Naturland
Dinkelmehl 1050 Spielberger
Grundpreis:
4,39 €/kg
4,39 €
Herkunft:
Spielberger
Deutschland
Demeter
Dinkelmehl 1050 OBEG
Dinkelmehl der Type 1050 besteht aus ca. 83 % des vollen Dinkelkorns. Nur die groben Kleieanteile werden beim Mahlen ausgesiebt. Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen und mehr.
Grundpreis:
3,49 €/kg
3,49 €
Herkunft:
OBEG Hohenlohe
Deutschland
Bioland
Dinkelmehl Vollkorn Biohof May
Grundpreis:
3,99 €/kg
3,99 €
Herkunft:
Biohof May
Deutschland
Naturland
Weizenmehl 405 - 1kg Spielberger
Für helles Feingebäck wie Waffeln, Biskuitteig und Plätzchen. Bis Ende Dezember in winterlicher Verpackung.
Grundpreis:
2,49 €/kg
2,49 €
Herkunft:
Spielberger
Deutschland
Demeter
Weizenmehl 550 Spielberger
Grundpreis:
2,49 €/kg
2,49 €
Herkunft:
Spielberger
Deutschland
Demeter
Weizenmehl 550, 2,5kg
Grundpreis:
2,20 €/kg
5,49 €
Herkunft:
Spielberger
Deutschland
Demeter
Weizenmehl 1050
Weizenmehl der Type 1050 besteht aus ca. 83 % des vollen Weizenkorns. Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen und mehr.
Grundpreis:
2,69 €/kg
2,69 €
Herkunft:
OBEG Hohenlohe
Deutschland
Bioland
Weizenmehl 550 OBEG
Grundpreis:
2,69 €/kg
2,69 €
Herkunft:
OBEG Hohenlohe
Deutschland
Bioland
Roggenmehl 1150 Spielberger 1 kg
Der Roggen stammt von Demeter-Landwirten rund um die Spielberger-Mühle, er wird in insgesamt 16 Passagen gemahlen, gesiebt und im gewünschten Ausmahlgrad zusammengemischt.
Grundpreis:
2,49 €/kg
2,49 €
Herkunft:
Spielberger
Deutschland
Demeter
Buchweizen-Vollkornmehl
Aromatisch nussiger Geschmack. Pur oder gemischt mit anderem Mehl geeignet für Pfannkuchen, Waffeln, Blinis oder Torten.
Grundpreis:
7,18 €/kg
3,59 €
Herkunft:
Spielberger
Deutschland
Demeter
Hafer-Vollkornmehl glutenfrei
Grundpreis:
5,69 €/kg
1,99 €
Herkunft:
Spielberger
Deutschland
Demeter
Grünkern gemahlen
Grundpreis:
6,98 €/kg
3,49 €
Herkunft:
OBEG Hohenlohe
Deutschland
Bioland
Kichererbsenmehl geröstet, Rapunzel
Die Kichererbsen werden kräftig geröstet und frisch vermahlen und eignen sich wunderbar zur Herstellung von Falafel und Hummus, für Süßes, Eintöpfe, Pürees und Saucen.
Grundpreis:
9,98 €/kg
4,99 €
Herkunft:
Rapunzel
Deutschland
Bio Anbau
Kastanienmehl
Glutenfreies Mehl, geeiget zur glutenfreien Ernährung bei Zölliakie und Sprue. Für Kuchen, Brot oder Gebäck geeignet.
Grundpreis:
19,40 €/kg
6,79 €
Herkunft:
Bauckhof
Deutschland
Bio Anbau
Hanfmehl
Leicht nussig im Geschmack. Für Müsli, Dessert, zum Backen und Kochen, zum Abbinden von Suppen und Saucen, als Proteinzufuhr für Sportler.
Grundpreis:
11,96 €/kg
2,99 €
Herkunft:
Rapunzel
Deutschland
Bio Anbau
Erdmandeln - Chufas, gemahlen
Grundpreis:
18,72 €/kg
7,49 €
Herkunft:
Govinda
Deutschland
Bio Anbau
Braunhirsemehl Bauckhof
Grundpreis:
7,04 €/kg
2,99 €
Herkunft:
Bauckhof
Deutschland
Bio Anbau
Braunhirse Mehl 1kg Werz
Mineralstoffreich und glutenfrei. Das Getreide wird frisch gemahlen und gleich verpackt. So bleiben die Vitamine und Mineralien gut erhalten.
Grundpreis:
8,29 €/kg
8,29 €
Herkunft:
Werz
Deutschland
Bio Anbau
Kokosmehl glutenfrei Spielberger
Das Mehl ist von Natur aus reich an Ballaststoffen und Protein. Es eignet sich für kohlenhydratarme Gebäcke, Desserts und zum glutenfreien Backen.
Grundpreis:
6,22 €/kg
2,49 €
Herkunft:
Spielberger
Deutschland
Bio Anbau
Rev.: 3.17.6.0