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Salami

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* Inkl. MwSt.

Chorizo Salami luftgetrocknet

5,99 €

Grundpreis: 3,99 €/100 g

Menge: 150 g

Herkunft:
Ökoland Deutschland Bio Anbau

Chorizo Salami luftgetrocknet

Dionisos
Paprika Salami Chorizo Art luftgetrocknet, edelschimmelgereift
Paprika Salami Chorizo Art luftgetrocknet, edelschimmelgereift
EAN: 4031829235133
Qualität Kontrollstelle
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft DE-ÖKO-001|BCS
Marke Herkunft
ÖKOLAND Deutschland (DE)
Zutaten
100g Produkt sind hergestellt aus 150g Schweinefleisch*, Meersalz, Gewürze* (Paprika*, Knoblauch*, Oregano*, Salbei*, Rosmarin*), Trockenglukosesirup*, Dextrose*, Acerolakirsche*, Schweinedarm.
*kontrolliert biologischer Anbau
Allgemeines
Die Salami wird in einem modernen Reiferaum luftgetrocknet und nicht geräuchert. Der echte Edelschimmel, die lange Reifung und die handwerkliche Pflege sorgen für eine feine Aromabildung und machen das Produkt lange haltbar. Ohne Nitritpökelsalz und ohne andere Zusatzstoffe hergestellt.
Verwendung
Die Verpackung hat kleine Poren, damit die Wurst atmen kann. Im Handel gekühlt lagern unter 7°C. Zu Hause gekühlt oder in der Speisekammer lagern. Nicht im geschlossen Behältnis aufbewahren. Temperaturschwankungen und geschlossene Gefäße können dem Produkt schaden, da sich an der Wurst sonst Kondenswasser absetzen und dies dem Edelschimmel schaden könnte. Salami kann während der Lagerung weiter abtrocknen und an Gewicht verlieren, das Aroma wird dann intensiver.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung Dextrose, Glukosesirup
Fleischart Schwein
Hackfleisch nein
Fleisch zusammengefügt nein
Wursthaut, Pelle Naturdarm
Wursthaut, Pelle Schweinedarm
Wursthaut verzehrbar
Nitritpökelsalz nein
Qualität
Bio-Erzeugnis
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Weitere gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer Ökoland GmbH Nord; Georgstr. 3-5, 31515 Wunstorf, Deutschland
Bezeichnung des Lebensmittels Paprika Salami Chorizo Art luftgetrocknet
Name Inverkehrbringer Ökoland GmbH Nord
Straße Inverkehrbringer Georgstr. 3-5
PLZ Inverkehrbringer 31515
Ort Inverkehrbringer Wunstorf
Land Inverkehrbringer Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1817 kJ / 438 kcal
Fett 37,0g
davon gesättigte Fettsäuren 15,0g
Kohlenhydrate 1,0g
davon Zucker 0,7g
Eiweiß 25,0g
Salz 4,4g
Allergiehinweise
nicht enthalten Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Rind, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Walnuss, Weizen
nein Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten Schwein
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
halal nein
koscher nein
Rohkostqualität nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Stück
Stücke in Packung 1
Einheit der Einzelstücke Stück
Bezeichnung der Einzelstücke Packung
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück kein Pfand

Art. Nr. 161189

Rev.: 3.14.0.0