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Fleisch

Burgunderbraten vom Jungrind

Für 4 Personen. In Rotwein eingelegter Rinderbraten. Dazu passen Bandnudeln oder Semmelknödel, Gemüse und ein Spätburgunder oder Merlot.

Grundpreis:
28,90 €/kg

26,01 €

900 g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Calypso-Spieße v. Schwein

Saftige, würzige Fleischspieße vom Schwein für ein köstliches Grillvergnügen oder die Pfanne.

Grundpreis:
23,90 €/kg

10,04 €

3 x 140 g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Cevapcici von Schwein & Rind

Kleine pikant gewürzte Hackröllchen für Grill & Pfanne. Ca. 5-6 Stück je nach Gewicht.

Grundpreis:
19,92 €/kg

4,98 €

250 g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Cordon bleu (Pfannenfertig)

Pfannenfertiges, klassisches Cordon bleu mit Gouda und Kochschinken gefüllt.

Grundpreis:
28,90 €/kg

11,56 €

2 x180g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Fleischknochen vom Rind

Fleischknochen vom Rind, ideal für die Herstellung einer feinen Rinderkraftbrühe.

Grundpreis:
3,00 €/kg

3,00 €

1 kg

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Geschnetzeltes natur vom Schwein

Fein geschnittenes Schweinefleisch für traditionelles Geschnetzeltes, für den Wok oder als Gyrosfleisch.

Grundpreis:
25,90 €/kg

12,95 €

500 g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Griechisches Gyros, gewürzt

Gyrosfleisch herzhaft nach grieschicher Art gewürzt. Schmeckt lecker zu Reis mit einem frischen Salat.

Grundpreis:
25,90 €/kg

12,95 €

500g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Grillbauchscheiben gewürzt

Gewürzte Bauchfleischscheiben, fertig für auf den Grill oder für die Pfanne.

Grundpreis:
22,92 €/kg

5,50 €

3 x 80 g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Grillbauchscheiben, natur

Bauchfleischstreifen zum Grillen oder für die Pfanne. Ungewürzt zum Selbsteinlegen. Tipp: In etwas Öl und Grillgewürz "Tango Spice" von Herbaria einlegen.

Grundpreis:
21,92 €/kg

5,26 €

3 x 80 g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Grillsteaks, natur & durchwachsen

Fein durchwachsene Schweinesteaks aus dem Nacken (Kamm) geschnitten. Ungewürzt!

Grundpreis:
23,90 €/kg

11,47 €

3 x 160 g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Gulasch Rind/Schwein gemischt

Magerer Gulasch von Schwein und Rind gemischt.

Grundpreis:
23,90 €/kg

11,95 €

500 g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Lammkeule am Knochen

Das sehr zarte Fleisch vom Lamm bleibt durch vorsichtiges Garen saftig und leicht rosa und entwickelt wegen des mit gegarten Knochens den typischen würzigen Lammgeschmack.

Grundpreis:
28,90 €/kg

60,69 €

2 - 2,2 kg

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Lammkeule mit Honig glasiert

Die Keule von 1,8-2,0 kg ist ausreichend für ca. 4-5 Personen. Im vorgeheizten Ofen bei 160° zwei Stunden garen. Wir empfehlen dazu einen trockenen Rotwein wie Cabernet Sauvignon oder den Cuvee Purpurrot vom Weingut Heiner Sauer.

Grundpreis:
30,90 €/kg

64,89 €

ca. 2,0 - 2,2 kg

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Lammrücken mit Honig glasiert

Für ca. 4 Personen. Zarter Lammrücken, ofenfertig gewürzt.

Grundpreis:
30,90 €/kg

46,35 €

1,5 kg

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Schweineschulter Braten

Saftiger, magerer Schweinebraten zum Schmoren im Backofen. Fertig gewürzt im Bratenschlauch.

Grundpreis:
23,89 €/kg

17,92 €

700 - 800 g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Markknochen vom Rind

Zur Herstellung einer kräfigen Rindfleischbrühe oder für Markklösschen.

Grundpreis:
3,00 €/kg

3,00 €

kg

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Pfeffersteaks mager vom Schwein

Magere, pfeffrig gewürzte Steaks aus dem Schweinerücken geschnitten.

Grundpreis:
25,90 €/kg

10,36 €

4 x 100g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Rinderbraten

Mageres Rindfleisch für Sauerrbraten, zum Schmoren oder für den Römertopf. Ungewürzt.

Grundpreis:
26,90 €/kg

18,83 €

700 g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Rinderfleisch für Babykost

Zartes Rindfleisch für die Zubereitung von Babynahrung.

Grundpreis:
22,90 €/kg

11,45 €

500 g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Rinderfleisch für Hackfleisch

Fettarmes, sehnenfreies Rindfleisch in Würfel für die Zerkleinerung mit einem Fleischwolf.

Grundpreis:
18,90 €/kg

9,45 €

500g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Rinderfrikadellen Hamburger Art

Eine flache Rinderfrikadelle nach Hamburger Art gewürzt und passend geformt für ein Hamburgerbrötchen. Neue Rezeptur!

Grundpreis:
19,90 €/kg

5,97 €

4 x 70 g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Rindergeschnetzeltes natur

Geschnetzeltes aus zartem Rindersteakfleisch zum Kurzbraten in der Pfanne.

Grundpreis:
37,90 €/kg

18,95 €

500g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Rindergulasch, saftig und mager

Von Hand geschnittener, magerer, durchwachsener Rindergulasch.

Grundpreis:
26,90 €/kg

13,45 €

500g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Rinderlende/Filet

Feinstes Filetstück vom Rind aus der Lende geschnitten.

Grundpreis:
72,90 €/kg

29,16 €

400g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Rinderrouladen

Dünn geschnittenes Rindfleisch zum Füllen für Rouladen.

Grundpreis:
29,90 €/kg

17,94 €

4 x 150 g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Rindersteak mit grünem Pfeffer

Zarte Rindersteaks mit grünem Pfeffer küchenfertig abgeschmeckt.

Grundpreis:
41,90 €/kg

12,57 €

3 x 100 g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Rindersteak Onglet

Zarte Rindersteaks zum Kurzbraten mit Knoblauch und Zitronenschale fein gewürzt. Passt ideal zu geschmorten Zwiebeln und Tomaten.

Grundpreis:
37,90 €/kg

11,37 €

3 x 100g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Rumpsteak Entrecote

Ein zartes, durchwachsenes Steak aus dem Zwischenrippenstück des Rinds.Wird auch Roastbeef genannt.

Grundpreis:
43,90 €/kg

13,17 €

300g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Rumpsteak mager 1A

Mageres Steak vom Rind. Für die Pfanne. Dazu passen Bohnen, Salat & Baguette. Ungewürzt. 1 A Qualität.

Grundpreis:
52,90 €/kg

21,16 €

2 x 200g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Schweinebraten mager und saftig

Ein saftiges, mageres Bratenstück vom Schwein.

Grundpreis:
21,90 €/kg

15,33 €

700 g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Schweinefleisch für Hackfleisch

Saftiges, fein durchwachsenes Schweinefleisch zur Zubereitung von frischem Hackfleisch.

Grundpreis:
20,90 €/kg

10,45 €

500g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Schweinegulasch

Von Hand geschnittener, magerer Gulasch vom Schwein.

Grundpreis:
21,90 €/kg

10,95 €

500g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Schweinelende natur

Die Lende oder Filet ist ein besonders zartes, mageres und saftiges stück vom Schwein.

Grundpreis:
33,90 €/kg

16,95 €

500 g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Schweinelende, gefüllt mit Kräuterhackfleisch

Küchenfertige Lende vom Schwein mit einer Mischung aus Hackfleisch und Kräutern würzig gefüllt.

Grundpreis:
33,90 €/kg

20,34 €

600g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Schweinerückensteaks, natur

Zarte, magere Steaks aus dem Schweinerücken geschnitten. Ungewürzt.

Grundpreis:
26,90 €/kg

10,76 €

4 x 100g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Schweineschnitzel

Saftige, fein durchwachsene Schnitzel vom Schwein.

Grundpreis:
26,90 €/kg

13,45 €

4 x 120 g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Suppenfleisch mit Knochen Beinscheibe

Zartes Fleisch von der Wade zum Kochen.

Grundpreis:
18,90 €/kg

13,23 €

700g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Suppenfleisch ohne Knochen

Bitte wählen Sie im Gebinde ob Sie mageres oder durchwachsenes Suppenfleisch möchten.

Grundpreis:
19,90 €/kg

9,95 €

500g mager

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Tafelspitz

Für ein klassisches Rindfleischgericht mit Meerrettich und Salzkartoffeln. Ungewürzt.

Grundpreis:
26,90 €/kg

13,45 €

500g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Wiener Saftgulasch, bratfertig gewürzt

Zartes durchwachsenes Gulasch von der Rinderwade. Bratfertig gewürzt.

Grundpreis:
27,90 €/kg

16,74 €

600 g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Rev.: 3.17.6.0