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Grünkernschrot & Gurken Samen Vielfalt wachsen lassen

4,49 €

Grundpreis: 8,98 €/kg

Menge: 500 g

Herkunft:
Spielberger Deutschland Bio Anbau

Grünkernschrot & Gurken Samen Vielfalt wachsen lassen

Grünkernschrot, demeter
Für Grünkern wird Dinkel über Buchenrauch gedarrt. Das verleiht dem Getreide einen herzhaften, würzig-nussigen Geschmack. Anschließend wird das Korn grob geschrotet.
EAN: 4022381021845
Marke Herkunft
Spielberger Mühle Deutschland
Allgemeine Produktangaben
Bezeichnung des Lebensmittels Grünkernschrot, demeter
Wechselnde Ursprungsländer Nein
Anbauverband Demeter (DD)
Zutaten
GRÜNKERNschrot** (eine Ur-Weizenart)
**aus biodynamischer Erzeugung
Inhaltsstoffe und Produkthinweise
Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise Grünkernschrot eignet sich für Bratlinge oder Suppen. Rezept: Grünkern-Bratlinge Zutaten: 200 g Grünkernschrot, 350 ml Gemüsebrühe, 1 EL Quark, 1 Ei, 1 Zwiebel, Salz, Pfeffer und Muskat Zubereitung: Zwiebeln würfeln und in Olivenöl andünsten, den Grünkernschrot dazu geben, gut untermischen und kurz mitrösten. Gemüsebrühe und Gewürze dazu geben und alles gut verrühren. Die Masse kurz ziehen lassen, anschließend den Quark und das Ei untermischen. Teig 1 Stunde quellen lassen, kleine Taler formen und in Olivenöl ausbacken. Die Bratlinge erst bei kräftiger Hitze kurz von beiden Seiten anbraten, dann bei reduzierter Hitze langsam weiterbraten bis die Taler innen gar sind. Dazu passt z.B. Kräuterquark.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Kühl und trocken lagern.
Von verpflichtenden Nährwertdeklaration ausgenommen Nein
Bezugsgröße 100 g
Energie/Brennwert 1442 kj
Energie/Brennwert 341 kcal
Fett 2.7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 63.2 g
davon Zucker 0.2 g
Eiweiß 11.6 g
Salz < 0.01 g
Allergene & Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen können
Ja (laut Rezeptur enthalten) Dinkel
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) Krebstiere, Eier, Fish, Erdnüsse, Soja, Milch, Lactose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse/Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere
Produktspezifische Informationen
Rechtlicher Status Lebensmittel
Gefahrstoff Nein
Sonstige Gefahrenangaben Nein
Pfandpflicht Artikel kein Pfand
Angaben zum Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer
Name Spielberger GmbH
Straße Burgermühle
PLZ 74336
Ort Brackenheim
Land Deutschland
Inhalt & Füllmenge
Nettofüllmenge 500,0 Gramm (g)
Verpackungsart Tüte

Art. Nr. 244076

Rev.: 3.17.6.0