Ihr Warenkorb

Aktuelle Angebote

Zurück zur Übersicht

* Inkl. MwSt.

Trüffelgouda Ziege


41,90 €

38,90 €

Grundpreis: 38,90 €/kg

Menge: kg

Herkunft:
Würth Niederlande Bio Anbau

Trüffelgouda Ziege

Dionisos
Ziegenkäse Suprême mit Trüffel
EAN:
Qualität Kontrollstelle
98% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Holländische Landwirtschaft NL-BIO-01|SKAL
Marke Herkunft
Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K. Niederlande (NL)
Zutaten
ZiegenMILCH*, Salz, Milchsäurebakterien, Lab, italienische Trüffel* (1%)
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Allgemeines
Exklusiv bei uns: eine festliche Kreation von Mekkerstee: Sehr cremiger Ziegengouda mit 1% Trüffel im Teig. Schmilzt auf der Zunge. Nach ca. 28 Tagen Reifezeit hat er ein dezentes, aber charakteristisches Trüffelaroma.
Lagerhinweis
Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel
Saisonartikel Winter
Saison im Winter erhältlich
Milchart Ziege
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Rohmilch nein
Homogenisiert
Käsegruppe Schnittkäse
Fett i. Tr. mindestens 48%
mindestens
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Zahl 4
Reifezeit Einheit Woche(n)
Labart Kälberlab
Salz 1,54%
Salzart Speisesalz jodiert
Rinde verzehrbar nein
Rinde Coating
Qualität
Bio-Erzeugnis
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Holländische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle NL-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Ziegenkäse Suprême mit Trüffel
Inverkehrbringer Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K., Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1471 kJ / 355 kcal
Fett 28,2g
davon gesättigte Fettsäuren 18,5g
Kohlenhydrate 1g
davon Zucker 0,3g
Eiweiß 23,4g
Salz 1,54g
Allergiehinweise
enthalten Milch, Laktose, Milcheiweiß
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial unverpackt
Einheit der Einzelstücke Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke Laib
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack zartschmelzend, milchig-karamellig, trüffelig-erdig
Geruch nach Trüffel, milde Ziegennote
Konsistenz cremig, schnittfest

Art. Nr. 101999

Rev.: 3.17.6.0