Vom 01. - 31. Oktober 2021 oder solange der Vorrat reicht

Schwach entölter Edelkakao besitzt im Vergleich zu stark entöltem Kakao einen höheren Kakaobutteranteil und zeichnet sich deshalb durch einen kräftigen, typischen Kakaogeschmack aus. Naturbelassen.

Ein milder Schnittkäse nach Gouda-Art - verfeinert mit Walnüssen und Bockshornklee.
Fettgehalt: 48% i.Tr.

Feines Weizenmehl für Plätzchen, Kuchen, Brot, zum Andicken von Saucen und vielem mehr.

Weichkäsespezialität aus den Bergen Tirols.Er besticht durch sein fein-herbes Pilzaroma und seinen schmelzend cremigen Teig. Heumilch
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Der Knusper-Klassiker für alle Schoko-Fans. Solo ein echter Genuss, verleiht aber auch jedem selbstgemischten Müsli einen raffinierten Schoko-Krunch!

Für die Hobby-Confiserie: für Pralinen, Desserts, Kuchen und Gebäck. Feinste Zutaten für feinste Kreationen. Praktisch in der Handhabung.

Für die Hobby-Confiserie: für Pralinen, Desserts, Kuchen und Gebäck. Feinste Zutaten für feinste Kreationen. Praktisch in der Handhabung.

Herrlich saftig mit der typischen Würznote von Kardamom und Zimt, voller Haselnüsse und Mandeln, mal mit Zuckerglasur und mal mit feiner Zartbitterschokolade.

Beste Schweizer Rohmilch, die Kräutersulz für die Affinage sowie 3 Monate Reifezeit machen ihn zu etwas ganz Besonderem. Zart und weichschnittig, mildwürzig im Geschmack. Naturrinde
Fettgehalt: 48% i.Tr.

Klassisches Thai Curry mit roten Chilis, aromatisch, würzig und frisch mit einer deutlichen Limettennote.

Gute Konzentration, mit einem dezenten Duft nach Melone und Birne, füllig und kraftvoll.
Charakter: trocken.

Ein kräftiger Kakao zum Backen, Dekorieren oder in heißer Milch gelöst als köstliches Getränk. Ein Fairtrade-Produkt!

Während seiner 4-monatigen Reifezeit entwickelt der Käse seinen angenehm pikanten Geschmack. Naturrinde
Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Intensives Aroma von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren und im Hintergrund etwas Kaffee. Weich, gehaltvoll und fruchtig.
Charakter: trocken

Das Bratöl empfiehlt sich zum kurzen scharfen Anbraten von Fleisch, Fisch oder Tofu, für Gemüsepuffer, Bratlinge oder Bratkartoffeln. In der Backstube kann es für feines Mürbegebäck oder Kuchen die Butter ersetzen.

Sultaninen sind die klassische Zutat für viele Backrezepte und Ihr Müsli. Als schneller Energielieferant sind sie der ideale Snack für Sportler, in der Freizeit und auf Reisen.

Feine, zarte Gnocchis aus Kartoffeln und Hartweizengrieß. Pfannenfertig - nur wenige Minuten erhitzen - fertig.

Für die Hobby-Confiserie: für Pralinen, Desserts, Kuchen und Gebäck. Feinste Zutaten für feinste Kreationen. Praktisch in der Handhabung.

Ungeschälte Mandeln. Zum Backen, Naschen oder ins Müsli.

Dunkles Granatrot im Glas, reife Aromen von Brombeeren und Kirschen in der Nase. Charakter: halbtrocken

Die Pasta enthält halb so viel Wasser, dafür doppelt so viel Geschmack. 250 g ergeben beim Kochen fast die doppelte Menge! Ungekühlt bis zu 12 Monaten haltbar - ideal zum Vorratskauf für spontane Gelüste...

Knusprige feine Vollmilchschokolade mit Caramel Crisp und einem Hauch Fleur de Sel. Der Kakao stammt ausschließlich aus Sao Tomé. Ohne Emulgatoren.

Kräftige Hühnerbrühe mit 25% Fleischeinlage.

Leicht gesüßte und entsteinte Sauerkirschen. Für Grütze, Dessert, Gebäck und Torten.

Auf den schönen violetten Blumenfeldern Bulgariens sammeln die Bienen die goldene Pracht. Das Ergebnis ist eine wunderschöner Honig mit einem weich-aromatischen Geschmack. Köstlich über Joghurt, Tee oder Obst.

Klassischer, milder Ziegencamembert mit edler Ziegenmilchnote,
Fettgehalt: 45 % i.Tr.

Die helle Farbe entsteht beim feinen Vermahlen. Für Glasuren, Gebäck oder Süßspeisen.

Die Rinde wurde über mehrere Wochen mit Rotschmierekulturen, Bergblumen-Gewürzmischung und Karamellsirup gepflegt. Ein vollmundiger würziger Geschmack.
Fettgehalt: 50%

Kräftiger Comté von der Fromagerie Arnaud, 12 Monate ausgereift im Fort Rousseau im Juragebirge.
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Sechs herausragende Käsesorten passend zu den großartigen Weinen von Heiner Sauer. Die Weinprobe findet am 19. November um 19 Uhr statt.

Rohmilchkäse mit eigenem Charakter. Die Weideflächen liegen auf 600 bis 800 m ü. NN. Es wird nur Gras- oder Heumilch verwendet und der Käse reift 6 Monate in Erdkellern aus. Heumilch, Naturrinde
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Cremiger Gouda aromatisch verfeinert mit Steinpilzen, Zwiebeln, grünem und schwarzem Pfeffer.
Fettgehalt: mind.50%

Der Upländer Handkäse ist eiweißreich und das mit weniger als 1 % Fett. Die extra leichte Käsevariante.

Der Upländer Handkäse ist eiweißreich und das mit weniger als 1 % Fett. Die extra leichte Käsevariante. Mit Kümmel verfeinert.

Ob als feiner Brotaufstrich oder als Basiszutat für kreative Gerichte - dieser Hüttenkäse passt zu süßen und herzhaften Speisen.
Fettgehalt: 20% i.Tr.